Сепаратори нафту об барои ҷудо кардани об ва равған дар ҳавои фишурда истифода мешавад ва ҳавои фишурда пешакӣ тоза карда мешавад.Сепаратори оби нафт бо роҳи ҷудо кардани қатраҳои нафт ва об бо таносуби зичии ҳавои фишурда бо тағирёбии шадиди самт ва суръат ҳангоми ворид шудани ҳавои фишурда ба сепаратор кор мекунад.Пас аз он, ки ҳавои фишурда ба қабати ҷудокунанда аз даромадгоҳ ворид мешавад, ҷараёни ҳаво аввал ба табақи қаллобӣ зада мешавад ва сипас ба поён бармегардад ва сипас дубора ба боло бармегардад ва гардиши давравӣ эҷод мекунад.Хамин тавр катрахои об ва катрахои нефть аз хаво чудо шуда, дар зери таъсири кувваи марказгурез ва кувваи инерция карор мегиранд.